Pâtissier - Pâtissière H/F - la Passerelle Angers - 49

Nous recherchons un(e) Pâtissier(re) pour notre restaurant traditionnel (70 couverts en moyenne par jour) dès que possible.

Au sein de notre établissement vous aurez pour missions :
- La préparation et la confection des produits de la pâtisserie,
- La préparation de la confiserie et de la chocolaterie (30 à 40% du temps).

Vous êtes créatif, dynamique et motivé.
Débutant accepté, une première expérience serait un plus.
Restaurant fermé le Dimanche et le Lundi ainsi que le Mardi soir.

Se présenter au restaurant LA PASSERELLE
M. BOIOCCHI 7 JARDIN D'EBLE 49000 ANGERS

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Restaurant LA PASSERELLE
M. BOIOCCHI
7 JARDIN D EBLE, 49000 ANGERS