Patissier H/F - Randstad Geneston - 44
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
Nous recherchons pour notre client basé à Geneston (44) un ou une Pâtissier(ière) pour une mission intérimaire longue en horaire décalé (2x8)
Ta mission gourmande :
- Assurer l'élaboration des productions des macarons :
- Peser et préparer les matières premières,
- Élaborer les garnitures
- Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
Ta mission gourmande :
- Assurer l'élaboration des productions des macarons :
- Peser et préparer les matières premières,
- Élaborer les garnitures
- Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
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