Pâtissier Expérimenté à Voreppe H/F - 2E2ms Voreppe - 38

Les missions du poste
Vous êtes un(e) expert(e) en pâtisserie ? L'agence 7in recherche un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour un de ses clients situé dans le pays Voironnais.

Vos missions :

En tant que Pâtissier(e) expérimenté, vous aurez un rôle clé dans l'excellence de la pâtisserie :
- Création et innovation : Élaborer des desserts d'exception en respectant l'identité culinaire de la maison.
- Organisation de la production : Planifier et coordonner les préparations pour assurer fluidité et efficacité.
- Contrôle qualité : Garantir la régularité et l'excellence des produits.
- Approvisionnement : Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
- Respect des normes : Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Horaires : 4h-11h mardi au dimanche (à savoir que les horaires peuvent varier)

Le profil recherché
Profil recherché :

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), créatif(ve) et rigoureux(se) :
- Expérience solide en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire (minimum 5 ans).
- Maîtrise des techniques de pâtisserie classiques et modernes.
- Capacité à innover tout en valorisant les produits locaux et de saison.
- Sens du détail et recherche constante de perfection.
- Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente requis.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.