Pâtissier - Pâtissière H/F - Patisserie Boulangerie Kennedy Le Teich - 33

Vos missions principales :
- Assurer la production et la qualité des produits
- Réaliser les pâtes, les entremets, les gâteaux pour les magasins
- Mettre en oeuvre les différentes techniques de cuisson
- Finir et décorer les produits en fonction du poste auquel vous êtes affecté(e).

Compétences :
* Engagement, sérieux, ponctualité
* Bonnes facultés organisationnelles

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.