Chef Pâtissier H/F - La Paysanne de Salies-du-Salat Salies-du-Salat - 31

Pour notre future pâtisserie (reprise d'un établissement existant, fondé en 1931), secteur Salies-du-Salat (31260), qui ouvrira ses portes début janvier 2025, nous recrutons un(e) pâtissier(e)confirmé(e) et autonome. Vous intègrerez notre petite équipe (2 personnes).
Nous recrutons pour notre pâtisserie artisanale (produits locaux) un(e) confirmé(e) et autonome.

Vos missions :
- Confection de tout type de pâtisseries,
- Montage,
- Décoration,
- Confection des pâtes, des crèmes, des garnitures, etc.
- Maintien de votre espace de travail en parfait état de propreté tout au long de votre journée.

Faire preuve d'autonomie : capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Participer aux achats de matières premières.

Travail dans le respect des normes d'hygiène alimentaires.
Vous faites preuve de créativité.

Votre expérience (autodidacte ou non) ou votre qualification sur ce poste vous permettent de travailler en toute autonomie.

Votre journée démarre à 6h30 du matin. 2 jours de repos fixes : le dimanche et le lundi.
Salaire selon expérience + Primes.
Le profil recherché
Jeune pâtissier(e) bienvenu(e), motivé(e), envie de créer.
Inversement, un profil expérimenté pourra nous apporter ses idées.