Chef Pâtissier - Pâtissière H/F - aux Delices de Fabien Vernon - 27
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Vos principales missions seront :
- Participer à l'élaboration de votre carte de desserts;
- Réaliser les desserts et pâtisseries à partir des fiches techniques et recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité;
- Assurer la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes;
- Apporter votre savoir faire et votre expertise sur la réalisation des pâtisseries;
- Participer à l'élaboration de votre carte de desserts;
- Réaliser les desserts et pâtisseries à partir des fiches techniques et recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité;
- Assurer la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes;
- Apporter votre savoir faire et votre expertise sur la réalisation des pâtisseries;
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