Pâtissier - Pâtissière Tourier - Tourière H/F - Boulangerie Patisserie Berille Vitteaux - 21

Vous aurez pour missions :

Sous la responsabilité du Responsable pâtissier, vous exécutez les tâches nécessaires à la fabrication des pâtisseries
et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous serez également amené à gérer le snacking.
Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.

Horaire à négocier, à partir de 5 ou 6 heure du matin

Poste à pourvoir à compter du 1er Mars 2025

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.