Préparateur de Recettes H/F - Metier Interim & CDI Malville - 44
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Metier intérim recherche pour l'un de ses clients leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées à Malville un profil suivant :
A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :
Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide...),
Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères...,
Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables,
Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne,
Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité),
Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits.
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner...
A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :
Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide...),
Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères...,
Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables,
Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne,
Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité),
Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits.
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner...
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