Poissonnier H/F - Global Interim Montval-sur-Loir - 72
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons un professionnel capable de rejoindre notre équipe en tant que poissonnier H/F. Dans ce rôle, vous jouerez un rôle clé dans notre établissement en fournissant des services de haute qualité à nos clients.
Vos principales missions comprendront :
- Assurer la réception et le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits de la mer à leur arrivée.
- Effectuer l'étalage quotidien dans le respect des normes d'hygiène et assurer sa présentation attractive.
- Conseiller et servir les clients en partageant vos connaissances sur les différentes espèces, modes de cuisson, recettes et conservation des produits.
- Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection du matériel et des installations conformément aux règles d'hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires afin d'assurer une disponibilité continue des produits.
- Effectuer les opérations de pesée, emballage et étiquetage pour assurer une facturation précise.
Vos principales missions comprendront :
- Assurer la réception et le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits de la mer à leur arrivée.
- Effectuer l'étalage quotidien dans le respect des normes d'hygiène et assurer sa présentation attractive.
- Conseiller et servir les clients en partageant vos connaissances sur les différentes espèces, modes de cuisson, recettes et conservation des produits.
- Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection du matériel et des installations conformément aux règles d'hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires afin d'assurer une disponibilité continue des produits.
- Effectuer les opérations de pesée, emballage et étiquetage pour assurer une facturation précise.
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