Poissonnier H/F - Ergalis Lille 3265 Englos - 59

Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste
Le profil recherché

ERGALIS LILLE recrute un Poissonnier (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Nous cherchons un professionnel dévoué pour ce poste à temps plein de 35 heures par semaine. Vos missions incluront le conseil client, le nettoyage des espaces de travail et le filetage.

Ce contrat de 5 jours débutera le 13 janvier 2025.

Si vous êtes passionné par les produits de la mer et que vous avez une expérience solide en tant que Poissonnier, alors nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe dynamique.
Profil recherché :

Nous sommes à la recherche d'un(e) Poissonnier (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons

- Connaissance approfondie des espèces de poissons et fruits de mer

- Capacité à assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène

- Expérience en gestion des stocks et en rotation des produits

- Aptitude à conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des poissons

Niveau d'expertise souhaité :

Le(la) candidat(e) idéal(e) devra justifier d'une expérience significative dans le domaine de la poissonnerie, avec une maîtrise avancée des compétences requises. La capacité à travailler efficacement en équipe, le sens du service client et le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels pour ce poste.

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