Poissonnier Fileteur H/F - Adwork's Travail Temporaire Estillac - 47

Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un FILETEUR H/F.

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

A ce titre, vous :
- Réceptionnerez les caisses de poissons ;
- Décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs ;
- Gratterez les écailles pour certains poissons ;
- Filèterez, étêterez les poissons ;
- Conditionnerez, étiquetterez et stockerez la marchandise préparée ;
- Contrôlerez la qualité des produits reçus ;
- Nettoierez votre plan de travail ainsi que vos outils.

Profil recherché :
De formation CAP ou Bac professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine.
Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention.
Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.

Experience : 6 Mois

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.