Poissonnier H/F - Camo Groupe Cognac - 16
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Notre agence Camo Emploi de La Rochelle recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en chambre froide et en réserve
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage)
- Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines)
- Mettre en place et rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
- Accueillir la clientèle et la fidéliser
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en chambre froide et en réserve
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage)
- Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines)
- Mettre en place et rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
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