Poissonnier H/F - E.Leclerc Villers-Cotterêts - 02

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
Le centre E.Leclerc de Villers-Cotterêts recherche un(e) Poissonnier(e)

Sous le contrôle du Responsable de Rayon Poissonnerie :

Vous êtes en charge de :
- Vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages.
- Réaliser les opérations de découpes et de pesées.
- Donner des conseils culinaires aux clients grâce à votre connaissance des produits.
- Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et présenter sur l'étal poissons, coquillages et crustacés variés.
- Respecter les procédures relatives à l'hygiène et à la traçabilité.

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