Pâtissier - Pâtissière Spécialité Pâtisseries Orientales H/F - Sarl Sophia Paris 19e - 75

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour notre boulangerie pâtisserie.
Vous serez chargé(e) de réaliser des pâtisseries classiques (entremets et tartes), des gâteaux de voyages,
et des pâtisserie orientales.
La Maîtrise des pâtisserie orientale est indispensable
La préparations des quiches
La participation aux cuissons des préparations
L'entretien des outils de travail et de l'espace de travail qui devra rester propre.
le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire sont indispensables.
Repos le lundi
prise de poste le Matin à 5h jusqu'à 12h
Du mardi au dimanche

Avantages :

50% du titre de transport remboursé
Mutuelle entreprise
Possibilité de repas sur place

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.