Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - au Raisin D'or Thann - 68

la Boulangerie Bruyand est une boulangerie\ pâtisserie artisanale réputée pour son savoir faire et son engagement envers la qualité.
Nous recherchons un pâtissier tourier autonome passionné pour rejoindre notre équipe dynamique

6h-12h Mardi au Samedi (possibilité de modification du planning selon besoin de l'employeur).
Possibilité d'évolution sur des postes à responsabilités.

Experience : 6 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Confectionner des pâtisseries, Confectionner des viennoiseries, Planifier les opérations de production selon les commandes, Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.