Pâtissier - Pâtissière H/F - Mademoiselle Choux Brest - 29

Vous travaillerez dans une boulangerie pâtisserie, salon de thé haut de gamme et produits raffinés, au centre de Brest.

Vous réaliserez l'élaboration de la carte (tartes, éclairs, choux) ainsi que la confection de ces pâtisseries.

Rigoureux(se) et créatif (ve) vous appréciez le travail en équipe.

Vous travaillez de 6h à 13h.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine dont le mercredi et le dimanche car équipe déjà en place.

Postes à pourvoir immédiatement

Experience : 2 An(s) - minimum en pâtisserie traditionnelle

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.