Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Robin La Chaussée-d'Ivry - 28

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière pour travailler au sein de notre équipe. Vous aurez pour principales missions :
-Réalisation des gâteaux individuels et entremets.
-Réalisation des nos financiers.
-Garnir les différentes tartes.
-Respecter les consignes données -Participer à la bonne tenue du laboratoire et des réserves en respectant les règles d'hygiène en vigueur

fournée du matin. 40h par semaine et 2 jours de repos

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Cuire des pièces de viennoiserie, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.