Pâtissier - Pâtissière en CDI à 39H H/F - au Vieux Fournil Saint-Girons - 09

Boulangerie traditionnelle et 100% artisanale recherche un(e) pâtissier(ère) : vous êtes titulaire d'un CAP pâtisserie et avez au moins 1 an d'expérience supplémentaire.

Vous maîtrisez les techniques et préparations de base. Vous préparerez et confectionnerez les pâtisseries ainsi que du snacking et des viennoiseries.

Vous êtes intéressé(e) par l'artisanat.

Vous travaillerez avec une équipe compétente et dynamique, et ferez donc preuve de motivation.

Les horaires de travail seront 39 H par semaine du LUNDI AU SAMEDI de 5h00 à 12h (lundi à vendredi) et 5H-9H (le samedi). Pas de travail les dimanches et jours fériés.

Formation avec nos méthodes et nos recettes avec le chef pâtissier.

Prise de poste dès que possible.
Salaire selon expérience.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des pièces de viennoiserie, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer une pâte de pâtisserie, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Confectionner des pâtisseries, Préparer du snacking, Effectuer le montage et la décoration des produits

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.