Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie aux Pains Prenelles Saint-Lizier - 09
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Au sein de notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un pâtissier-tourier (H/F).
Vous réalisez :
- Les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux...) dans le respect des règles d'hygiène.
- Les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...)
Vous serez amené-e à travailler en binôme dans un premier temps afin d'acquérir les techniques et recettes de la maison pour gérer votre poste en toute autonomie par la suite.
Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end de repos tous les 15 jours.
Une période mise en situation en milieu professionnel de 5 jours pourra être mise en place avant embauche
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- Les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux...) dans le respect des règles d'hygiène.
- Les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...)
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