Organisateur LS H/F - Viverio Monéteau - 89

Fort de son implantation nationale, l'entreprise poursuit son développement au sein de l'enseigne Mangeons Frais.

Pour le magasin de MONETEAU (89), nous recherchons un contrat CDI de :

Gestionnaire Libre-Service rayon produits frais (charcuterie, volaille, traiteur, crèmerie) H/F
- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
- Statut : ouvrier - 26 heures.
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome.

Missions :

Vous aurez pour missions principales de :
- Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix...),
- Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits) dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid...),
- Effectuer un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures), le suivi de la casse et des différents documents de gestion (état des ventes),
- Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Assurer l'accueil, le service, le conseil au client,
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection des locaux et des banques.

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client...),
- Autonomie,
- Etre à l'aise avec l'informatique.

VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle. Elle travaille avec 5 enseignes de renommée nationale notamment Grand Frais, Carrefour, Provenc'Halles, Mangeons Frais. VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires (viverio.fr).