Barman H/F - au Bureau Montauban - 82

Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU de Montauban,
BARMAN H/F, pour les week-ends et vacances scolaires, tout profil bienvenu, étudiants compris

Missions :
- Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,
- Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar
- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2
- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques
- Préparer les boissons chaudes
- Tirer et servir les bières en respectant les règles de services
- Laver les verres, tasses, théières, etc., avant, pendant et après le service
- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils
- Nettoyer le bar
- Fermer le bar, sécuriser, ranger et nettoyer
- Respecter les règles d'hygiène
- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).

Profil
- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
- Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.
- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie
- Connaissances des normes HACCP

Conditions :
CDI / 25h hebdo / le soir, Horaires en continu

Experience : Débutant accepté - connaissances normes HACCP

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle