Formation Operateur Polyvalent Decoupe Bovine H/F - PROMAN Sainte-Eanne - 79
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Votre agence PROMAN SAINT MAIXENT L'ECOLE recherche
pour l'un de ses clients spécialisé en Transformation de viande
des candidats pour une Formation "Opérateur polyvalent de découpe bovine"
FORMATION PREVUE AVRIL 2025
La formation permet de :
acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect de l'hygiène, des règles IFS et de prévention et de sécurité au travail.
connaître l'anatomie du boeuf afin d'identifier les pièces de viandes et les process de transformation des viandes.
être capable de d'affûter et affiler ses couteaux afin d'entretenir le pouvoir de coupe de ses couteaux
acquérir les gestuelles et techniques professionnelles avec les couteaux et les machines, le tout en lien avec les notions transversales comme la communication, l'hygiène, la qualité et la sécurité au travail.
A l'issue de la formation, l'opérateur sera en mesure d'effectuer en autonomie des opérations et gestes conformes dans le cadre du processus de transformation de la viande à partir d'une carcasse, en respectant la productivité et les objectifs qualité.
Durée :
301 heures de formation (théorie + apprentissage de la pratique)
Horaires en formation : journées de 7 heures (données à titre indicatif, peut varier selon avancée de l'apprentissage)
Conditions :
- Travail en zone froide (4 à 6 degrés)
- Contact avec la viande
Salaire : 11.924 Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
- Vous êtes motivé(es) pour le travail en équipe et en production de viande bovine
- Vous souhaitez bénéficier d'une formation qualifiante
N'hésitez plus et venez vous renseigner dans votre agence Proman de Saint Maixent l'Ecole !
Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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La formation permet de :
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être capable de d'affûter et affiler ses couteaux afin d'entretenir le pouvoir de coupe de ses couteaux
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Horaires en formation : journées de 7 heures (données à titre indicatif, peut varier selon avancée de l'apprentissage)
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