Boucher H/F - Mentech Annecy Rumilly - 74
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité.
Vous aurez pour principales missions :
- Découpe et préparation des viandes selon les spécifications techniques (pièces standardisées, portions adaptées, etc.).
- Parage, désossage et dégraissage dans le respect des consignes de qualité et des normes de sécurité alimentaire.
- Manipulation des équipements industriels (machines de découpe, hachoirs, trancheuses, etc.) avec un souci d'efficacité et de précision.
- Contrôle qualité des produits à chaque étape de la production.
- Participation à la gestion des flux pour garantir la continuité de la production.
- Nettoyage et entretien des outils et des espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts.
Vous aurez pour principales missions :
- Découpe et préparation des viandes selon les spécifications techniques (pièces standardisées, portions adaptées, etc.).
- Parage, désossage et dégraissage dans le respect des consignes de qualité et des normes de sécurité alimentaire.
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- Participation à la gestion des flux pour garantir la continuité de la production.
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