Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie Sophie Lebreuilly Dainville - 62

Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront :
- Avoir une bonne connaissance des produits ;
- Délivrer une information pertinente à votre clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation
- Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ;
- Savoir mettre en avant les produits vendus ;
- Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ;
- Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ;
- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ;
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ;
- Veiller à la passation des consignes.

Postes a pourvoir sur Dainville, Ste Catherine et Arras

Experience : 1 An(s) - EN VENTE BOULANGERIE

Compétences : Techniques de vente et de promotion, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Argumentation commerciale, Utilisation de trancheuse, Types de produits boulangers, Retirer des produits non conformes, Réaliser la mise en rayon, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.