Barman - Barmaid H/F - O'marcoco Quimperlé - 29

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails.

Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ?

Salaire fixe + Prime mensuelle + Treizième mois + Participation annuelle + Plan Epargne Entreprise 300%

Horaires en continu : 17h30/01h00 du mardi au jeudi - 16h00/01h30 vendredi & samedi

2 jours de repos hebdomadaires : Dimanche + Lundi

Poste à pourvoir début mars.

Vos missions :

- Prise de commande
- Réalisation des cocktails & boissons
- Conseiller le client : 250 références de rhum & whisky différents (présents dans le bar)
- Gérer un service
- Plonge & entretien des locaux

Expérience obligatoire

Experience : 6 Mois

Compétences : Gestion des commandes de boissons, Techniques de présentation de boissons, Types de cocktails, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Repérer les comportements à risques

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

omarcoco.fr