Assistant Chef de Projet R&D - Stage H/F - Immequip Engineering Saint-Denis-la-Chevasse - 85

  • Bac +5
  • Secteur informatique • ESN
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Dans le cadre de sa politique de formation, Europe Snacks France propose 3 stages au sein des services R&D dont un de 3 mois qui à pour sujet : Amélioration des caractéristiques d'extensibilité de la pâte crackers BIO.

Vous intégrez l'équipe d'Ellen, Responsable pôle R&D, de notre usine Tuiles & Crackers, composée de 4 personnes ayant les fonctions de Technicienne, Coordinatrice, Chargée de projet et Ingénieur Expert.

À la suite d'une première recherche d'ingrédients et aux essais laboratoires effectués précédemment par le service R&D crackers, nous te proposons de travailler sur les missions suivantes :

- Planifier et réaliser les essais industriels sur notre ligne de production

- Proposer le déploiement en production d'une nouvelle recette permettant d'améliorer la qualité de la pâte au cours de la fabrication du produit

- Vérifier avec le service qualité l'impact de ce changement de recette

- Prospecter une méthode de caractérisation de l'extensibilité de la pâte en production

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