Second de Cuisine H/F - LIEBHERR MINING Colmar - 68
- BEP, CAP
- Industrie Auto • Meca • Navale
- Exp. 1 à 7 ans
Vos missions
Restaurant d'entreprise de 500 couverts/jour en moyenne, fonctionnant du lundi au vendredi et uniquement les midis, nous recherchons un second de cuisine pour pallier un départ en retraite.
Préparer et cuisiner des repas froids et chauds (viande, poissons, légumes, etc.)
Dresser les plats pour le service
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et des locaux
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
*
Assister ou remplacer ponctuellement le gestionnaire du restaurant sur la partie administrative
Restaurant d'entreprise de 500 couverts/jour en moyenne, fonctionnant du lundi au vendredi et uniquement les midis, nous recherchons un second de cuisine pour pallier un départ en retraite.
Préparer et cuisiner des repas froids et chauds (viande, poissons, légumes, etc.)
Dresser les plats pour le service
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et des locaux
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
*
Assister ou remplacer ponctuellement le gestionnaire du restaurant sur la partie administrative
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