Fromager - Fromagère H/F - Monts & Terroirs Poncin - 01
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Sous la responsabilité de Denis, responsable fromager, vous participez à la fabrication de notre merveilleux fromage.
Vous rejoindrez une petite équipe sur notre site de Poncin, spécialisé dans la fabrication de Comté.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assister Denis lors du processus de fabrication.
- Organiser votre travail lorsque vous êtes seul à la fabrication.
- Etre capable de gérer l'ensemble du process de fabrication (Fabrication, moulage, démoulage, saumurage...)
- Réaliser les contrôles qualités nécessaires.
- Assurer le soin des comtés dans votre périmètre d'intervention.
- Participer au travail d'amélioration, actions correctives et suivi d'essai.
- Liste non exhaustive...
Votre profil ?
Vous êtes organisé, autonome et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Idéalement vous disposez d'une formation en lien avec la production fromagère.
Conditions de travail :
Travail de matin essentiellement : début de poste aux alentours de 4h du matin. Fin de poste à 12h au plus tard.
Travail de week-end selon planning défini en amont.
Rémunération :
A voir ensemble lors de nos échanges (grille de classification).
Paniers repas
Intéressement/Participation/prime de mobilité/Prime de fin d'année
Heures de nuit/heures de dimanches...
Vous rejoindrez une petite équipe sur notre site de Poncin, spécialisé dans la fabrication de Comté.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assister Denis lors du processus de fabrication.
- Organiser votre travail lorsque vous êtes seul à la fabrication.
- Etre capable de gérer l'ensemble du process de fabrication (Fabrication, moulage, démoulage, saumurage...)
- Réaliser les contrôles qualités nécessaires.
- Assurer le soin des comtés dans votre périmètre d'intervention.
- Participer au travail d'amélioration, actions correctives et suivi d'essai.
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Conditions de travail :
Travail de matin essentiellement : début de poste aux alentours de 4h du matin. Fin de poste à 12h au plus tard.
Travail de week-end selon planning défini en amont.
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