CDI - Technicien Innovation Elevage d'Insectes H/F - Hermès Hermes - 60

La personne recrutée s'inscrira dans une conduite de projet innovant d'Unité pilote de prototypage liée à la production d'un élevage entomologique

Dans le cadre d'une création de poste, le/la Technicien innovation (élevage d'insectes) H/F sera amené(e), après une formation appropriée et avec le support d'experts, à intervenir à de nombreuses étapes de la chaîne de production pilote avec notamment les missions suivantes :
- Préparer et participer à la fabrication de l'alimentation
- Aider à la conduite de l'élevage pilote avec un suivi attentif de la croissance des animaux et de leurs conditions d'élevage (T°, hygrométrie...).
- Participer à la montée en échelle de l'élevage.
- Surveiller le bon fonctionnement des machines et équipements.
- Repérer les éventuels dysfonctionnements et aider à la mise en place d'actions correctives.
- Assurer l'entretien sanitaire de l'unité pilote, le nettoyage et la désinfection du matériel
- Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté du lieu de travail
- Aider à la gestion des déchets générés par l'unité pilote
- Préparer l'unité pilote en vue des sessions d'élevage
- Participer à l'organisation logistique (envoi et réception de colis)

Conditions d'exercice

Le poste est localisé à Pierre-Bénite (69310).

Les activités se déroulent en milieu intérieur dont la moitié du temps en milieu aseptique (nécessité du port d'équipements d'hygiène : masque, charlotte...).

La personne recrutée sera sous la responsabilité du Chef de projet mais sera amené à travailler aussi en autonomie dans le respect des règles de sécurité.

Compétences et Qualités

Diplôme : Idéalement Bac +2/+3 en production d'élevage ou production agricole

Savoir-faire :

Expérience en agronomie et élevage d'insectes souhaitée, échelle laboratoire et/ou industrielle

Maîtrise des outils de bureautique (Pack Office : notamment maîtrise des TCD sur Excel)

Capacité de calcul

Savoir faire preuve d'autonomie et de réactivité dans la réalisation des objectifs fixés

Savoir organiser son temps de travail pour répondre au mieux à la diversité des tâches

Savoir formaliser (rédactions de procédures, de rapports, analyses statistiques...)

Savoir-être :

Rigueur, minutie, méthode et patience,

Sens prononcé de l'organisation,

Réactivité et goût du travail manuel,

Affinité ou non appréhension pour la manipulation des insectes

Sens développé de l'observation et du respect des règles d'hygiène

Dynamique et proactif

Capacités relationnelles, esprit d'équipe

Esprit curieux, d'analyse et de synthèse

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion, rejoignez l'aventure d'Hermès !

Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 20 000 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable. L'entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d'exception. Quinze métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans plus de 300 magasins dans le monde.