Chef de Partie H/F - Joa Fécamp - 76

Le nouveau casino JOA de Fécamp c'est :

- 2 800m² de jeux, de loisirs et de restauration, en plein coeur de la ville, dans un écrin ultra-moderne, à faire découvrir et rayonner dans toute la région.

- Au 1er étage, une salle de jeux avec une offre de machines à sous et de jeux de table traditionnels et électroniques à la pointe, un Bar des Sports et une terrasse de jeux extérieure.

- Au 2ème étage, un restaurant bistronomique de 90 couverts, avec sa terrasse vue sur le port, la ville et la mer, une cuisine ouverte ; mais également un bar lounge et un espace spectacle pouvant accueillir une centaine de personnes.

Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est :

- Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte

- Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser

- Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage

- Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

- Avoir un oeil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche

- Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie

- Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Ce qui vous caractérise :

- Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)

- Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles

- Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences

- Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

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Bienvenue au casino JOA de Fécamp, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

- Des horaires en continue, garantis sans coupures !

- Une carte qui vous permettra de travailler des produits frais et locaux,

- L'incroyable expérience d'une ouverture d'établissement, dans une cuisine flambant neuve,

- Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de fin d'année,

- Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,

- Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,

- Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,

- Un plongeon dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,

- Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,

- Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,

- L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.

Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !