Stage Gouvernant H/F - 2L Collection Le Puy-Sainte-Réparade - 13
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
PRINCIPALES MISSIONS :
- Pendant les deux premières semaines de votre stage, vous serez amené(e) à accompagner les femmes de chambre et à réaliser des chambres à blanc afin de vous familiariser avec les procédures et les standards de qualité de l'établissement.
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté ;
- Pendant une période de deux semaines vous devrez développer et favoriser le sens du service et de la relation client ;
- Signaler les problèmes techniques aux gouvernantes pour un rendu des chambres dans les temps impartis ;
- Respecter les dispositions applicables aux employés (uniformes, hygiène, horaires) ;
- Observer et relever les habitudes des clients ;
- Vous garantissez la qualité et contrôlez l'ensemble des chambres ainsi que des services généraux et parties communes de l'hôtel
- Vous assistez la Gouvernante Générale sur des tâches administratives (commandes, gestion des stocks et du matériel), sur le management de l'ensemble du personnel des étages et sur l'élaboration des plannings
- Vous contribuez au développement des compétences des équipes par l'exemplarité et la formation quotidienne
- Vous participez à la mise à jour et l'analyse des tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d'accueil, de produits d'entretien, planning des effectifs, etc.) et mettez en place des actions correctives si nécessaire
- Pendant les deux premières semaines de votre stage, vous serez amené(e) à accompagner les femmes de chambre et à réaliser des chambres à blanc afin de vous familiariser avec les procédures et les standards de qualité de l'établissement.
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté ;
- Pendant une période de deux semaines vous devrez développer et favoriser le sens du service et de la relation client ;
- Signaler les problèmes techniques aux gouvernantes pour un rendu des chambres dans les temps impartis ;
- Respecter les dispositions applicables aux employés (uniformes, hygiène, horaires) ;
- Observer et relever les habitudes des clients ;
- Vous garantissez la qualité et contrôlez l'ensemble des chambres ainsi que des services généraux et parties communes de l'hôtel
- Vous assistez la Gouvernante Générale sur des tâches administratives (commandes, gestion des stocks et du matériel), sur le management de l'ensemble du personnel des étages et sur l'élaboration des plannings
- Vous contribuez au développement des compétences des équipes par l'exemplarité et la formation quotidienne
- Vous participez à la mise à jour et l'analyse des tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d'accueil, de produits d'entretien, planning des effectifs, etc.) et mettez en place des actions correctives si nécessaire
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