Desosseur-Pareur H/F - Réacti's Chambéry - 73
- BEP, CAP
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Réacti's Emploi, spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour son client, atelier de découpe de viande (porc, agneau, volaille et charcuterie) sur le bassin Chambérien, un Désosseur-Pareur H/F
Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vos Missions seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande (pas d'abattage, d'odeur et de sang).
- Parage et désossage des pièces
- Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes.
- Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.
Horaires : à définir selon les plannings et l'activité en cours.
Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vos Missions seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande (pas d'abattage, d'odeur et de sang).
- Parage et désossage des pièces
- Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes.
- Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.
Horaires : à définir selon les plannings et l'activité en cours.
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