Pareur - Desosseur H/F - Adequat Chazelles-sur-Lyon - 42

  • Bac +3, Bac +4
  • Services aux Entreprises
  • Exp. - 1 an
Mission courte ou longue durée selon profil

Notre agence Adéquat de FEURS recrute des postes de PAREUR - DESOSSEUR

Vos missions :

- Parage / Désossage de la viande
- Désosser les jambons en utilisant des outils spécifiques (couteaux, scies, etc.)
- Parer les pièces de viande pour enlever les parties non comestibles ou indésirables
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des pièces de viande et signaler toute anomalie
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage

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