Pareur - Desosseur H/F - Ammo Interim Rennes - 35
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
Nous cherchons pour nos clients des pareurs/désosseurs
Connaissances désosseur-pareur sont :
- Découpe de carcasse
- Désosser les carcasses et/ou les pièces de viandes
- Dégraisser les morceaux de viandes
- Enlever les parties non-comestible
- Découper les pièces en plus petits morceaux
Compétences désosseur-pareur sont :
- Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande,
- Utiliser les différents outils de découpage,
- Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits,
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité,
- Entretenir son poste de travail.
Connaissances désosseur-pareur sont :
- Découpe de carcasse
- Désosser les carcasses et/ou les pièces de viandes
- Dégraisser les morceaux de viandes
- Enlever les parties non-comestible
- Découper les pièces en plus petits morceaux
Compétences désosseur-pareur sont :
- Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande,
- Utiliser les différents outils de découpage,
- Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits,
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité,
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