Dieteticien H/F - Centre Hospitalier Henri Mondor Aurillac - 15

SITUATION DANS L'ORGANIGRAMME
Liaisons hiérarchiques : Cadre de santé N+1 - Cadre supérieur de santé N+2 - Directeur du service de soins N+3 - DRH N+4 - Directeur du CHG N+5
Liaisons fonctionnelles : - Diététiciennes et aides diététiques - Equipe de soins et médicale - Equipe de Restauration - Les services techniques et logistiques

APTITUDES PROFESSIONNELLES
Capacités intellectuelles :
- Hiérarchiser les activités à réaliser
- Utiliser les outils bureautiques, les systèmes d'information internes et externes
- Filtrer et orienter les appels et demandes avec discernement
- Renseigner les différents interlocuteurs
- Respecter la confidentialité
- Capacité à actualiser et compléter ses connaissances
- Connaissances des limites de sa fonction
- Intégration des valeurs et des obligations de l'établissement

Capacités relationnelles :
- Capacité d'écoute et de discrétion
- Maîtrise de soi
- Capacités à travailler et à collaborer en équipe et avec des partenaires pluridisciplinaires
- Capacité à proposer des actions d'amélioration

ACTIVITES
Mission générale :
- Participation à l'ensemble des activités du service diététique et dans les différents services du Centre Hospitalier
Missions permanentes :
- Prise en charge des patients ayant des besoins nutritionnels particuliers
- Education des patients sur le plan nutritionnel (conseils de sortie, rédaction de documents personnalisés)
- Réalisation de consultation en externe (nouveaux patients + suivis d'hospitalisation)
- Responsabilité des menus et de leur mise à jour
- Participation aux commissions de menus avec le service restauration et les services de soins
- Gestion des produits diététiques
- Contrôle de la chaîne de distribution des plateaux repas (occasionnellement)
- Participation aux journées de bilan avec l'unité de prise en charge des patients en surpoids ou situation d'obésité (adultes ou enfant)
- Animation des ateliers nutritionnels dans le cadre des Pôles obésité adulte et enfant
- Implication dans les missions du CLAN
- Formation auprès des équipes de soins, des étudiants infirmiers et aide soignants

RESPONSABILITES
- Implication dans la démarche qualité du service et de l'établissement
- Encadrement des stagiaires diététiciens

EXIGENCES SPECIFIQUES DU POSTE
- Utilisation de l'outil informatique
- Gestion des appels téléphoniques
- Gestion de dossiers multiples avec les partenaires de l'établissement

Experience : Débutant accepté

Compétences : Principes de nutrition et de diététique, Rééducation nutritionnelle, Troubles du comportement alimentaire, Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, Pratiquer un suivi diététique, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé, Mettre en place une démarche de soins diététiques

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles :
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.