Pâtissier Pâtissière de Boutique H/F - Ma Boulangerie Café Chauvigny - 86

Chez MA BOULANGERIE CAFÉ à CHAUVIGNY (86), on vous propose un poste de :

PÂTISSIER ou PÂTISSIÈRE Responsable

Salaire : à partir de 2300€ net
- CDI 39h hebdo
- Date d'embauche : AU PLUS TÔT
- Repos le dimanche (boutique fermée) possibilité d'un second jour de repos en semaine
- Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 16 rue de Poitiers - CHAUVIGNY

Votre poste :

Vous intégrez une équipe de production qui fonctionne bien depuis longtemps et qui plaisante pas mal, mais qui aime le professionnalisme et le sérieux.

Vous êtes pâtissier ou pâtissière et assurez votre poste en production tout en formant un apprenti

Pas de poudre chez nous, que des matières premières à transformer.

Les recettes, elles, sont imposées et à suivre (surtout depuis les augmentations, afin de gérer les coûts)

Vous avez à disposition un labo fonctionnel avec laminoir, batteurs, petit matériel etc.

Ce que l'on veut? Des vitrines qui débordent de produits aux qualités visuelle et gustative irréprochables, le tout dans la joie et la bonne humeur si possible !

Vous êtes également responsable de :

L'entretien de votre poste de travail et du matériel

Le stock de matières premières, des produits finis et des commandes

Le suivi de l'apprenti

Votre intégration :

Afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste, on prévoit une formation de 3 à 4 jours, sur site, ou dans une autre de nos boutiques à votre arrivée.

Le responsable boulanger, Jérôme, la responsable vente Christelle, vos collègues, la directrice de secteur, Aurélie, la RH, Mélanie, et le directeur financier Vincent, seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de votre partie.

Et grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues pâtissiers.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.

Vos avantages

CE externe EMILE'S

Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats)

Une à deux baguettes gratuite par jour

Les tenues sont fournies par la maison

Le magasin est fermé les dimanches, les 25 décembre et 1er janvier

Les compétences exigées pour ce poste sont :
- La maîtrise de la pâtisserie en boulangerie-pâtisserie et non en restaurant,
- Une expérience récente en tant que responsable pôle pâtisserie d'au moins un an
- Gestion du stock et des marges

Les traits de caractère souhaités :
- Envie de progresser soi, de faire progresser son équipe et la boutique.
- Être présent, bienveillant et équitable dans la vie de l'équipe

MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie !

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.