Responsable de Projet Institut des Arts Culinaires H/F - Agence Nationale pour la Formation Profe Cherbourg-en-Cotentin - 50

Placé sous l'autorité de la directrice du centre AFPA Cotentin, le responsable de projet aura pour mission principale de :
Préparer le lancement et le développement commercial de l'institut en contribuant à assurer la promotion, l'organisation et la planification des activités de l'institut.
ACTIVITES :
- Initier et entretenir une étroite collaboration avec les services de l'agglomération du Cotentin, de la Région Normandie et de l'ensemble des partenaires associés au projet.
- Promouvoir activement l'institut et ses savoir-faire et aussi à nouer et gérer de nombreux partenariats.

- Développer et étendre un réseau partenarial efficace auprès des restaurateurs et acteurs économiques locaux
- Assurer la gestion de l'institut ; sourcing des stagiaires et des intervenants (chefs restaurateurs, producteurs.), organisation des sessions de formation (accueil et préparation des plateaux de formation)
- Piloter les achats nécessaires au bon fonctionnement de l'institut.
- Organiser et participer à des salons/ évènementiels régionaux, nationaux et internationaux
- Pour réussir cette mission, vous avez les qualités suivantes :
- Maitriser les stratégies relatives à la négociation commerciale
- Assurer toute la phase d'avant-vente pour présenter, argumenter, convaincre des atouts & des produits de l'institut.
- Développer un très bon relationnel, avoir le sens de la communication
- Faire preuve d'adaptabilité et de réactivité
- Mener des projets avec de multiples partenaires
- Etre à l'aise avec les outils digitaux et la suite office 365
Anglais fluide indispensable, à minima de type B2 (dimension internationale prévue sur ce projet)
- Une expérience dans le secteur de la restauration est attendue.
- Permis B
- Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le Cotentin et en Normandie (véhicule de service à disposition sur le centre)

Poste à pourvoir en septembre 2024

Experience : 2 An(s) - poste similaire

Compétences : Données d'activité de la structure, du service, Déterminer le potentiel d'un client ou prospect, Mettre en oeuvre une stratégie commerciale, Élaborer une stratégie commerciale, Analyser, exploiter, structurer des données, négociation commerciale, connaissances du secteur de la restauration, développement commercial et partenarial, outils digitaux et la suite office 365

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.