Responsable Supply Chain Production Planification Achats H/F - Pain D'epices Mulot et Petitjean Dijon - 21

Rattaché(e) au Directeur de Site, le Responsable Supply Chain H/F est un acteur majeur dans la fabrication de nos pains d'épices.

A ce titre, vous serez en charge :

Planning et Gestion de production
- Planifier la production en tenant compte des prévisions, exigences des clients, délais de livraison et capacités de production
- Estimer les tendances et les besoins à venir à court et moyen terme
- Evaluer les besoins humains
- Organiser de manière optimale les ressources et la charge de travail
- Gérer l'industrialisation des nouveaux produits
- Ajuster le planning de production en cas d'imprévu

Management des équipes de production
- Manager les chefs d'équipe
- Animer les équipes de production avec la collaboration des chefs d'équipe

Achats & Approvisionnement
- Gérer l'approvisionnement de certaines matières en relation avec la production et l'équipe logistique (emballages, miel, farine...)
- Maintenir à jour la base de données
- Négocier les prix avec les fournisseurs
- Gérer les litiges d'approvisionnement avec la production et l'équipe logistique

Amélioration continue de la performance
- Justifier les écarts de production
- Optimiser les flux
- Identifier et mettre en oeuvre des actions d'amélioration continue pour accroitre l'efficacité
- Répondre aux demandes de reporting de la direction

Participer à la réduction des déchets, emballages et des pertes
- Limiter le gaspillage
- Suivre les déchets
- Etre ambassadeur quotidien de la politique RSE

Poste à pourvoir sur Dijon - Rémunération selon profil

Profil

Vous justifiez d'une ou plusieurs expériences(s) à responsabilité dans le domaine industriel. Vous êtes une personne dynamique, organisée, qui sait faire preuve d'adaptabilité.

Vous recherchez un nouveau challenge dans votre carrière. Vous avez un attrait pour le patrimoine gastronomique.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et bureautiques (Pack Office...).

Mulot et Petitjean vous attend !
Pour postuler, transmettez-nous votre CV + Lettre de motivation à l'adresse mail : xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
#AGRO

Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean fabrique depuis 228 ans le véritable pain d'épices de Dijon dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire transmis de générations en générations.

Mulot et Petitjean est une entreprise familiale avec une forte volonté de développement et d'innovation (7 Millions de CA en 2021 ; 48 salariés).