Adjoint de Direction en Hôtellerie H/F - Hôtel des Dunes Lège-Cap-Ferret - 33
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Missions
- Développement commercial : Suivi des réservations, accueil des clients en personne, par téléphone ou par e-mail, gestion des check-in et check-out, ainsi que des ventes à la boutique ou au bar.
- Gestion de la relation client : Faire des recommandations, assurer un service de conciergerie, et suivre la satisfaction des clients durant leur séjour et après, gestion des réclamations.
- Contributions à la gestion quotidienne de l'hôtel : Réaliser des tâches administratives, résoudre des problèmes techniques en collaboration avec les prestataires, suivre les stocks et participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des fournitures nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement, contrôle des commandes, vérification factures versus devis ou commandes.
- Missions opérationnelles : Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres ainsi que des espaces communs dans le respect de nos normes de qualité.
- Préparation du petit-déjeuner : Approvisionnement du buffet, dressage des tables et service aux clients, tout en respectant les procédures d'hygiène.
- Entretien de la cuisine : Nettoyage et remise en ordre dans le respect des dates limites de consommation (DLC) et des normes d'hygiène.
- Communication : Coordination équipe, suivi des horaires et rapport à la Directrice
PROFIL
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Organisation, polyvalence et travail en équipe.
- Maîtrise des outils bureautiques (et des systèmes de réservation serait un plus).
- Sens de l'initiative et faculté à résolution des problèmes.
- Maîtrise de l'anglais (Une deuxième langue, allemand, italien, espagnol. est un plus)
Poste NON logé - Contrat de Mars à fin octobre
- Développement commercial : Suivi des réservations, accueil des clients en personne, par téléphone ou par e-mail, gestion des check-in et check-out, ainsi que des ventes à la boutique ou au bar.
- Gestion de la relation client : Faire des recommandations, assurer un service de conciergerie, et suivre la satisfaction des clients durant leur séjour et après, gestion des réclamations.
- Contributions à la gestion quotidienne de l'hôtel : Réaliser des tâches administratives, résoudre des problèmes techniques en collaboration avec les prestataires, suivre les stocks et participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des fournitures nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement, contrôle des commandes, vérification factures versus devis ou commandes.
- Missions opérationnelles : Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres ainsi que des espaces communs dans le respect de nos normes de qualité.
- Préparation du petit-déjeuner : Approvisionnement du buffet, dressage des tables et service aux clients, tout en respectant les procédures d'hygiène.
- Entretien de la cuisine : Nettoyage et remise en ordre dans le respect des dates limites de consommation (DLC) et des normes d'hygiène.
- Communication : Coordination équipe, suivi des horaires et rapport à la Directrice
PROFIL
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Organisation, polyvalence et travail en équipe.
- Maîtrise des outils bureautiques (et des systèmes de réservation serait un plus).
- Sens de l'initiative et faculté à résolution des problèmes.
- Maîtrise de l'anglais (Une deuxième langue, allemand, italien, espagnol. est un plus)
Poste NON logé - Contrat de Mars à fin octobre
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