Employé Commercial Restauration - Resto'Vit H/F - Cora Lempdes - 63

Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions et ventes : salades, paninis, sandwichs, crrepes...).

Les missions principales seront les suivantes :

Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication
- Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
- Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides
- Participer à la mise en place des opérations commerciales
- Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine
- Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse)
- Anticiper des risques de ruptures en fin de service
- Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
- Contribuer à la chasse au gaspillage
- Préparer et participer à l'inventaire du magasin

Accueillir et informer les clients :
- Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
- Orienter le client en fonction de ses besoins
- Conseiller et vendre
- Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :
- Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage...)
- Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des normes HACCP

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.