Serveur - BarmanAid H/F - la Maison Lacube Les Cabannes - 81

Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid)

Missions principales :
- Bar préparation des boissons chaudes et froides
- Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle
- Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte
- Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise
- Conseiller le client dans ses choix de plats
- Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar
- Débarrasser les assiettes, les tables
- Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles
- Effectuer le dressage des desserts
- Enregistrer les réservations
- Prendre les commandes
- Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis
- Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale
- Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes

Prise d'embauche le 08.02.2025 jusqu'au 09.03.2025

Type d'emploi : Temps plein, CDD de 1 mois. Travail le Week End.

Poste non logé

Avantages : Badgeage du temps de travail + rémunération des heures supplémentaires.

Experience : Débutant accepté - Expérience souhaitée

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

La Maison Lacube, un restaurant, une boutique de bons produits de la montagne et une cave dans notre maison familiale.

Tous nos menus et notre carte sont cuisinés maison à partir de viandes et produits frais en direct de notre ferme et de 40 producteurs en circuit-court