Confiseur - Confiseuse H/F - Confiserie Saint Sylvestre Soveria - 2B

Accès à l'emploi métier :
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac Professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide à la production, sous conditions.

Conditions d'exercice :
L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée, elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit (tôt le matin).

Vos missions :
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Transformer des matières premières d'origine végétale
Utilisation d'un outil d'un matériel de production
Entretenir un outil ou matériel
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Conditionner des produits

Mot de la direction :
Vous êtes dynamique et rigoureux(se)? Venez rejoindre une équipe passionnée, à l'écoute des enjeux sociétaux et concernée par les problématiques environnementales. De notre méthode de sourcing en passant par nos process de productions et la gestion de nos collaborateurs, notre entreprise saura vous accompagner dans un plan de carrière personnalisé si vous le souhaitez, avec des perspectives d'évolution.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Confectionner des confiseries, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.