Chef de Partie H/F - Onyx Paris 9e - 75

  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un chef de partie H/F.

Missions
Vous serez rattaché(e) à notre équipe de Pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des desserts à l'assiette et pâtisseries. Vous assurerez la gestion des stocks et des commis ainsi que le nettoyage, le rangement du matériel, des locaux tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP, propreté/nettoyage du poste de travail).

tu es intéressé par