Responsable Qualité Sécurité Environnement H/F - Api Restauration Île-de-France

Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.

Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.

Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au coeur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en oeuvre sur le terrain. "

Sous la direction du responsable QSE FRANCE et en relation transversale avec les Directions d'Agences Régionales, vous avez en charge les missions suivantes :

> Qualité :
- La réalisation d'audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;
- La réalisation et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;
- La veille sanitaire et l'accomplissement des plans de vérification des PMS (audits internes);
- La relation avec les services ou partenaires de contrôle externe (DDPP, cabinets d'audits...);
- La gestion de crise;

> Sécurité :
- Le pilotage du déploiement de la documentation sécurité (ex : documents unique, plan de prévention, protocole sécurité...);
- Le pilotage de l'animation SSE auprès du personnel;
- La conduite ou le pilotage d'enquêtes suite à accident (arbres des causes)
- L'animation de programmes de prévention
- Le conseil et la veille réglementaire.

Vous vous déplacez sur la région Ile de France.

Vous vous déplacez sur les régions Île-de-France.

Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Nous recherchons :

Master 2 en management des risques en Industrie Agro Alimentaire (Bac +5)

Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective (2 ans minimum)

Expérience en management d'équipe souhaitée

Connaissances impératives de la réglementation en vigueur en matière de sécurité des aliments, analyse des dangers selon la méthode HACCP, microbiologie alimentaire et réglementation en sécurité au travail

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Poste basé Roissy-en-France (95)

Permis B obligatoire

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Véhicule de service
- Poste à pourvoir ASAP

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, API Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :

Mission 1 : Grandir au coeur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.