Maître d'Hôtel H/F - UTF FRANCE Saint-Germain-en-Laye - 78
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
CONTEXTE :
- Date de début : Dès que possible
- Type d'emploi : Temps plein en CDI.
- Salaire : Entre 2 500€ à 3 000€ par mois.
- Lieu du poste : En présentiel en Île de France
MISSIONS :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service.
- Prendre les réservations des clients par téléphone ou en personne.
- Accueillir les clients dès leur arrivée dans les différents points de vente de restauration.
- Présenter les menus et prendre les commandes.
- Conseiller et informer les clients sur des spécificités telles que les allergènes.
- Coordonner et superviser le service en salle pour garantir la qualité.
- Organiser le travail des commis de salle et des chefs de rang, ainsi que le rangement de la salle pour le service suivant.
- S'assurer en permanence de la satisfaction des clients.
- Régler les conflits en cas d'incident, que ce soit en salle ou en cuisine.
- Assurer la gestion de la caisse selon le logiciel.
- Lors d'événements tels que des séminaires, assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations comme les réunions et les déjeuners.
- Date de début : Dès que possible
- Type d'emploi : Temps plein en CDI.
- Salaire : Entre 2 500€ à 3 000€ par mois.
- Lieu du poste : En présentiel en Île de France
MISSIONS :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service.
- Prendre les réservations des clients par téléphone ou en personne.
- Accueillir les clients dès leur arrivée dans les différents points de vente de restauration.
- Présenter les menus et prendre les commandes.
- Conseiller et informer les clients sur des spécificités telles que les allergènes.
- Coordonner et superviser le service en salle pour garantir la qualité.
- Organiser le travail des commis de salle et des chefs de rang, ainsi que le rangement de la salle pour le service suivant.
- S'assurer en permanence de la satisfaction des clients.
- Régler les conflits en cas d'incident, que ce soit en salle ou en cuisine.
- Assurer la gestion de la caisse selon le logiciel.
- Lors d'événements tels que des séminaires, assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations comme les réunions et les déjeuners.
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