Aide Cuisine H/F - Patanella Bayeux - 14

Sous la responsabilité du chef de cuisine, en fonction de vos aptitudes, vous travaillerez sur les postes chaud et froid.
Vous devrez être capable de travailler en autonomie.

Vous aurez pour principales missions de :

Connaître les bases des préparations culinaires
Mettre en oeuvre des techniques de cuisson
Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température
Respecter les consignes du Chef
Respecter les normes HACCP
Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail
Maîtriser la marche en avant
Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine

Profil

Vous avez idéalement une première expérience en restauration derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés.

Cadre de travail agréable,
Avantages repas
Mutuelle d'entreprise
Horaires de travail en coupure

Experience : 1 An(s)

Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.