Titulaire Remplaçant Mobile - Agent de Restauration - Agent d'Entretien des Locaux H/F - Région Grand Est Strasbourg - 67

Poste de Titulaire remplaçant mobile - Agent de restauration /Agent d'entretien des locaux

A la demande du Service Vie des Lycées de sa Maison de la Région de rattachement, intervient en remplacement des Agent de restauration / agents d'entretien des locaux absents au sein des établissements de son secteur d'intervention.
Assure la continuité du service public dans les établissements.

Mission principale :
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers [1] et d'entretien des matériels et locaux [2] de restauration.

[1] Selfs / Services à table des élèves dans certains établissements
[2]Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (Plan de Maîtrise Sanitaire) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les agents du service restauration sont responsables du nettoyage des locaux du service restauration.

Mission secondaire :
Effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux du patrimoine de la collectivité.

Activités principales :
- Participer à la production de préparations culinaires
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
Activités secondaires :
- Réaliser l'entretien courant ainsi que la remise en état périodique des locaux
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé
- Trier et évacuer les déchets courants
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

Créée au 1er janvier 2016, la Région Grand Est est née de la fusion de 3 Régions : Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine.
Une région jeune, innovante et entreprenante, des secteurs économiques et des savoir-faire d'excellence, un patrimoine naturel, environnemental, culturel, touristique riche et diversifié sont des caractéristiques qui contribuent au dynamisme et à la proximité de la Région au service de ses usagers.
Dans ce cadre, la collectivité recrute tout au long de l'année de nouveaux collaborateurs et collaboratrices au sein de ses services sur sites administratifs ou en établissements d'enseignement et de formation, que ce soit par la voie de la mobilité intra/inter fonction publique, suite à réussite à concours ou encore par la voie contractuelle. Egalement engagée dans le soutien des jeunes en formation ou en recherche d'une mission d'intérêt général sur son territoire, elle accueille des stagiaires et apprentis de tout niveau et des volontaires à un service civique.
Si vous souhaitez partager nos valeurs de développement, valorisation et accompagnement des compétences et potentiels ; de reconnaissance de tous ses Talents rejoignez nous !