Fromager H/F - Adecco Saint-Flour - 15
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
En tant que Fromager (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise.
Votre profil
Rattaché(e) au chef d'atelier vos missions principales seront les suivantes :
- Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP en fonction d'un suivi des différents process.
- Réaliser différentes prélèvements et analyses, enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves du caillé.
- Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.
- Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes
- Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
- Assurer la bonne utilisation du matériel, son optimisation et son bon entretien.
- Transmettre les consignes à la relève
- Piloter, contrôler les différents paramètres de production et apporter les actions correctives, du remplissage des tanks en fromagerie jusqu'à l'entrée en salle d'égouttage
- Respecter le programme établi
- Signaler les dysfonctionnements et être force de propositions d'améliorations
- Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise
Vous possédez un BTS (ENIL) ou une première expérience en fromagerie équivalente.
Travail posté 3x8, week-ends et jours fériés.
Le poste est à pourvoir dès que possible à temps plein.
La capacité à travailler en équipe, la rigueur, la polyvalence et la précision dans l'exécution des tâches sont essentielles pour ce poste.
Salaire fixe + PFA + variable.
Si cette offre vous intéresse merci de postuler en ligne.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
Votre profil
Rattaché(e) au chef d'atelier vos missions principales seront les suivantes :
- Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP en fonction d'un suivi des différents process.
- Réaliser différentes prélèvements et analyses, enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves du caillé.
- Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.
- Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes
- Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
- Assurer la bonne utilisation du matériel, son optimisation et son bon entretien.
- Transmettre les consignes à la relève
- Piloter, contrôler les différents paramètres de production et apporter les actions correctives, du remplissage des tanks en fromagerie jusqu'à l'entrée en salle d'égouttage
- Respecter le programme établi
- Signaler les dysfonctionnements et être force de propositions d'améliorations
- Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise
Vous possédez un BTS (ENIL) ou une première expérience en fromagerie équivalente.
Travail posté 3x8, week-ends et jours fériés.
Le poste est à pourvoir dès que possible à temps plein.
La capacité à travailler en équipe, la rigueur, la polyvalence et la précision dans l'exécution des tâches sont essentielles pour ce poste.
Salaire fixe + PFA + variable.
Si cette offre vous intéresse merci de postuler en ligne.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
Recommandé pour vous
- > Direction
- > Service
- > Comptabilité
- > Industrie
- > Aeronautique
- > Artisanat
- > Achat
- > Marketing
- > Tourisme
- > Normandie
- > Ingénierie
- > Vente
- > Edition
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur
- > Ferroviaire
- > Nettoyage
- > Nautisme
- > Hauts-de-France
- > Enseignement
- > Sécurité
- > Juridique
- > Banque
- > Agricole
- > Automobile
- > Santé
- > Audiovisuel
- > Outre Mer
- > Hospitalier
- > Grand Est
- > Communication
- > Centre-Val de Loire
- > Distribution
- > BTP
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Informatique
- > Production
- > Audit
- > Social
- > Pub
- > Défense
- > Hotellerie
- > Occitanie
- > Pays de la Loire
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > Chimie
- > Administratif
- > Qualité
- > Commerce
- > Recherche
- > Île-de-France
- > Transport
- > Agroalimentaire
- > Environnement
- > Service Public
- > Assurance
- > Ressources Humaines
- > Electronique
- > Biotechnologie
- > Culture
- > Architecture
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Corse
- > Bretagne
- > SAV
- > Secrétariat
- > Beauté
- > Restauration
- > Immobilier
- > Graphisme
- > Finance
- > Formation
- > Logistique
- > Gestion
- > Telecom