Chef de Cuisine H/F - L'Amour à la plage Noirmoutier-en-l'Île - 85

Et pour ça, on a besoin d'un chef !

On cherche d'abord l'humain avant les compétences, un athlète de haut niveau, qui a besoin de son adrénaline au boulot ! Un leader, qui travaille main dans la main avec son équipe, qui impulse la direction et la bonne ambiance, la tête dans les étoiles pour la créativité et les pieds sur terre pour le sérieux.

L'expérience est également importante, il faudra former et manager une équipe jusqu'à 8 personnes, gérer les achats et contrôler les stocks, être sensible à la constance des plats qui sont envoyés et respecter les heures de la brigade.

Anciens saisonniers, pros et positifs, de nature joyeuse, on aime le travail organisé et bien fait dans une ambiance positive. Parce qu'on souhaite agrandir notre belle famille, nous recherchons pour la prochaine saison, un chef qui nous aide, qui nous complète et qui nous ressemble.

Nos valeurs ? Convivialité, partage, bien être et esprit d'équipe.

Les avantages :

Nourri et logé

Un cadre de vie agréable : sur une île, trajet à vélo, activités nautiques, ambiance de vacances

Du temps libre en basse saison : Pour des soirées agréables !
- Avril : Ouvert uniquement les déjeuners ; Mai/Juin/Septembre : Ouvert les déjeuners + dîners les vendredis, samedis et jours fériés.
- Restaurant fermé tous les lundis en basse saison

Logé seul (ou en couple) dans un appartement à proximité du restaurant

Primes de fin de saison 3000€ : On se pose tous les mois autour de la table pour faire le point.
- 3 axes : ratio matière (28%) / e-notation Google (4,6/5) / heures du personnel (maitrisées jusqu'à la fin de contrat)

Partage équitable des pourboires entre l'équipe de salle et cuisine toutes les semaines

Couples acceptés !

Aventure et challenge : projet d'évolution, d'agrandissement et d'embellissement en 2026

Conditions salariales :

3000€ net/mois + prime fin de saison

2 jours de repos en basse saison et 1 jour de repos en haute saison

Ouverture du 5 avril au 28 septembre 2025.

Poste à pourvoir du 24 mars au 2 octobre 2025.

Alors, prêt à mettre le feu en cuisine et à rejoindre l'aventure ?

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Nous c'est Lolita et Pierre-Loïc, on a créé notre restaurant L'Amour à la plage il y a 2 ans sur l'île de Noirmoutier, face à la mer. Une brasserie de 160 places assises, où l'on propose une cuisine simple et gourmande, avec des produits de qualité, sublimé par un service choyé. Notre objectif pour cette troisième saison : faire partie des restaurants incontournables de l'île !