Commis - Commise de Cuisine H/F - Barocco Six-Fours-les-Plages - 83
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Description du poste :
Le candidat retenu travaillera sous la supervision directe du chef de cuisine et du second pour préparer et servir des plats de qualité.
Il sera en poste au garde manger et à la pizza avec le chef, fera les préparations de base, assistera le chef de partie aux cuissons et le sous-chef au dressage.
Responsabilités :
- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les normes établies
- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le nettoyage de la cuisine
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer au service en salle selon les besoins
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences :
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration
- Sens du détail et capacité à suivre des instructions précises
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Adaptation au plan de maîtrise sanitaire mis en place
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
Conditions de travail :
Contrat CDI - 35h semaine
Rémunération : 1 700€ à 1 800€ NET par mois
Deux jours de repos consécutifs (fermé le mardi)
Travail en coupure
Période juillet-août, service uniquement le soir, restaurant fermé le midi tout l'été.
Profil :
Formation : CAP / BEP (Requis)
Expérience : une année souhaitée
Avantages :
Pointeuse en place : heures supplémentaires payées.
Pourboires
Primes
Date limite de candidature : 15/01/2025
Date de début prévue : 01/02/2025
Description du poste :
Le candidat retenu travaillera sous la supervision directe du chef de cuisine et du second pour préparer et servir des plats de qualité.
Il sera en poste au garde manger et à la pizza avec le chef, fera les préparations de base, assistera le chef de partie aux cuissons et le sous-chef au dressage.
Responsabilités :
- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les normes établies
- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le nettoyage de la cuisine
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer au service en salle selon les besoins
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences :
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration
- Sens du détail et capacité à suivre des instructions précises
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Adaptation au plan de maîtrise sanitaire mis en place
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
Conditions de travail :
Contrat CDI - 35h semaine
Rémunération : 1 700€ à 1 800€ NET par mois
Deux jours de repos consécutifs (fermé le mardi)
Travail en coupure
Période juillet-août, service uniquement le soir, restaurant fermé le midi tout l'été.
Profil :
Formation : CAP / BEP (Requis)
Expérience : une année souhaitée
Avantages :
Pointeuse en place : heures supplémentaires payées.
Pourboires
Primes
Date limite de candidature : 15/01/2025
Date de début prévue : 01/02/2025
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